Є два способи їсти устриці.
Перший — довго мріяти, збирати на квитки в “ту саму Європу”, а потім з’ясувати, що устриця — це не лише смак, а й черга.
Другий — по-одеськи розумний: сісти в зручний автобус і за кілька годин опинитися там, де устриці не “приїхали”, а народилися. Тур «До скіфів на устриці» — це день, коли гурман усередині вас нарешті отримує відпустку, а тіло — нормальний відпочинок біля води.
Спочатку — устрична ферма «Остервіль». Тут розкажуть і покажуть, як вирощують устриць, чому вони різні на смак, що таке “правильна свіжість” і як відрізнити “о, так!” від “ну, так…”. А потім настає момент істини: дегустація. Свіжі устриці — це коли не потрібно переконувати себе, що “так і має бути”. Тут смак говорить сам за себе.
Далі — Тилігульський лиман. І це вже не гастрономія, а пауза на життя: купання, сонце, повітря, яке вміє вимикати міську тривожність. Можна лежати, можна гуляти, можна ловити дзен — або хоча б засмагу.
Цей тур — ідеальний формат “одного дня”, після якого повертаєшся до Одеси з двома приємними відчуттями:
1. як же добре було,
2. чому ми не робимо так частіше.
Після відвідування екскурсії ви:
- навчитеся дегустувати устриць;
- зрозумієте, з чим краще поєднується той чи інший вид цих молюсків;
- дізнаєтеся історію створення ферми «Устриці Скіфії»;
- отримаєте інформацію про Устричне озеро в Херсонській області;
- з’ясуєте, чому устриці є делікатесом і від чого залежить їхня ціна.
Устрична ферма: програма туру
- Старт: Спасо-Преображенський собор (Соборна площа) 9:00 — виїзд з Одеси. Беремо курс до морського вітру, степових просторів і правильного білого вина.
- Переїзд до Тилігульського лиману Дорога проходить у супроводі гіда: трохи історії краю, трохи скіфських легенд і передчуття гастрономічного фіналу.
- Устрична ферма 11:00 — прибуття. Знайомство з господарством і тим, як устриці стають делікатесом.
- Екскурсія та дегустація 11:30–12:30 — екскурсія фермою, а потім дегустація: шість свіжих устриць, два келихи білого сухого вина та майстер-клас з мистецтва дегустації від устричного експерта.
- Відпочинок на Тилігульському лимані 13:00–16:00 — вільний час біля води: прогулянки, фото, морське повітря і той рідкісний формат відпочинку, коли нікуди не потрібно поспішати.
- Повернення до Одеси Орієнтовно 16:00–17:00 — виїзд назад. Додому — з легким смаком моря та гарним післясмаком дня.
Що потрібно взяти з собою
- достатньо води в дорогу
- кепку або панаму, адже дерев на березі немає, сховатися в тіні не вийде
- пляжну парасолю (за можливості)
- сонцезахисний крем і окуляри
- засіб від комарів
- купальний костюм
- покривало або пляжний килимок
- одягайте зручне взуття та одяг
Що входить у вартість
- транспортне обслуговування згідно з програмою
- екскурсійний супровід
- супровід на всьому маршруті
- лекція на території устричної ферми
- дегустація устриць (6 устриць) і 2 келихи вина
Що не входить у вартість
- особисті витрати туристів
- купівля устриць для себе
- оренда водних видів транспорту
Розклад екскурсій
Фото туристів
Фото гостей та їхніх яскравих емоцій під час екскурсії.
Це промо-відео розповість про подорож:
«Устриці Скіфії», відгуки туристів
Популярні запитання про устричну ферму
Скільки триває тур?
Це повноцінний одноденний виїзд з Одеси — з комфортною дорогою, екскурсією фермою, дегустацією та великим блоком вільного часу біля лиману.
Чи підходить дітям?
Підходить як виїзд на природу. Дегустація — для дорослих.
Чи входить обід у вартість?
Обід не входить у вартість туру. На території устричної ферми працює ресторан, де можна замовити страви з устриць та інші позиції з меню. Також у програмі передбачено вільний час — без поспіху, щоб спокійно пообідати й відпочити.
Як оплатити екскурсію?
Оплатити екскурсію можна:
- онлайн на сайті
- за реквізитами картки (менеджери надсилають SMS-повідомлення з реквізитами)
- готівкою в офісі або гіду під час екскурсії
Які умови скасування та повернення — якщо плани раптом вирішили «згорнути не туди»?
Ми все розуміємо: життя — воно іноді як одеський трамвай, може несподівано змінити маршрут. Якщо ви скасовуєте замовлення самостійно та попереджаєте нас заздалегідь, повернення буде таким:
- за 7 календарних днів до проведення заходу — повертається 100% від повної вартості
- за 72 години до початку проведення заходу — повертається 50%
- за 1 день до проведення заходу — повертається 25%
Де зустрічаємося і як зрозуміти, що це наш автобус і гід, а не людина, яка теж «просто постоїть тут красиво»?
Місце зустрічі вказане в картці екскурсії та в підтвердженні бронювання. Приходьте за 10–15 хвилин — тоді встигнете і знайтися, і зробити вигляд, що прийшли раніше за всіх.
