В мире немного городов, которые стали названием кухни. А Одесса — стала. Потому что “одесская кухня” — это не набор рецептов. Это характер: яркий, контрастный, щедрый и чуть дерзкий. Через еду Одессу понимать легче всего — она честнее любых лозунгов.
Одесса всегда была портом и перекрёстком культур. Здесь смешались вкусы и привычки греческой, молдавской, украинской, польской, еврейской, немецкой, итальянской и других кухонь — и в результате получилась не “солянка”, а стиль. Город строили люди разных языков и традиций, а их обеды, перекусы и “обжорки” постепенно сложились в кулинарную книгу под названием “Одесса”.
На гастро-туре это можно не только услышать, но и попробовать. Формат — комфортный и продуманный: дегустации в нескольких местах, где раскрывается одесский вкус с разных сторон. Обычно начинают с локальных сочетаний — вина и сыров, чтобы настроить рецепторы и настроение. Затем — морская глава: устрицы или гребешки, мидии и бокал игристого — потому что Одесса без моря в тарелке звучит неполно. А дальше — “городская классика”: форшмак, икра из синеньких, тюлечка, зимние заготовки, настойки и наливки — всё то, по чему одессита иногда узнают быстрее, чем по паспорту.
“Вкусная Одесса” — это прогулка, после которой город остаётся не только в памяти, но и в послевкусии. И да: лучше приходить с лёгким голодом. Одесса любит гостей, которые готовы к щедрости.
Что попробуете и о чём узнаете
Стоимость экскурсии
Стоимость — от 3500 грн за компанию.
Что входит в стоимость
- 2,5-3 часа пешеходной экскурсии от самобытных гидов «Тудой-Сюдой»
- познавательные истории, которые не оставят вас равнодушными
Что не входит в стоимость
- личные расходы
Рекомендуем взять с собой
Одевайтесь комфортно и по погоде: удобная обувь — must have, потому что Одесса любит, когда её рассматривают, а не терпят. В жаркий день возьмите воду и головной убор — солнце у нас гостеприимное, но характерное. А телефон лучше зарядить заранее: красивые места будут встречаться чаще, чем розетки.
Фото гостей
Фото гостей и их ярких эмоций во время экскурсии.
Популярные вопросы об экскурсии
Это экскурсия или просто «поели и разошлись»?
Это история города через вкус. Мы не просто “заходим перекусить”, мы понимаем — почему Одесса стала такой кухней, как порт и народы сделали один характер, и почему иногда одной фразой на рынке можно получить докторскую степень по одесскости.
Можно ли прийти сытым, чтобы «просто послушать»?
Можно. Но это как идти в Оперный и не смотреть на сцену. Лучше приходить слегка голодным: не героически, а разумно — чтобы Одесса имела шанс вас убедить.
Сколько заведений будет и как всё устроено?
Обычно 2–3 точки, чтобы вкус раскрывался по логике: мягкий старт (например, вино/сыры) → морская глава → одесская классика. Темп прогулки спокойный: не марафон, а удовольствие с паузами “на посмаковать”.
Еда и напитки входят в стоимость экскурсии?
Зависит от формата. Чаще всего гид — в стоимости, а дегустации оплачиваются отдельно на месте (так честнее: вы выбираете, что именно “влюбляться” пробовать). Перед стартом всё проговариваем — без сюрпризов, кроме приятных.
Сколько это по времени: «чуть-чуть» или «я уже успел стать местным»?
Обычно 2,0 –2,5 часа (точная длительность указана в описании). Темп умеренный, маршрут продуман так, чтобы было интересно, а не спортивно.
Как оплатить экскурсию?
Оплатить экскурсию можно:
- онлайн на сайте
- за реквизитами карты (менеджеры высылают SMS сообщения с реквизитами)
- наличными в офисе,или гиду на экскурсии
Какие условия отмены и возврата — если планы внезапно решили «свернуть не туда»?
Мы всё понимаем: жизнь — она иногда как одесский трамвай, может неожиданно поменять маршрут. Если вы отменяете заказ самостоятельно и предупреждаете нас заранее, возврат будет таким:
- за 7 календарных дней к проведению мероприятия — возвращается 100% от полной стоимости
- за 72 часа к началу проведения мероприятия — возвращается 50%
- за 1 день до проведения мероприятия — возвращается — 25%
Где встречаемся, и как понять, что это наш гид, а не человек, который тоже «просто постоит тут красиво»?
Точка встречи указана в карточке экскурсии и в подтверждении брони. Приходите за 10–15 минут — тогда успеете и найтись, и сделать вид, что вы пришли раньше всех.
Что надеть и что взять с собой, кроме хорошего настроения (его, правда, тоже желательно)?
Удобную обувь — обязательно. Воду — желательно. Летом — головной убор и солнцезащиту, в межсезонье — куртку по погоде. Если планируете много фото — зарядите телефон: Одесса умеет «разряжать» память быстро.
