Есть два способа есть устрицы.
Первый — долго мечтать, копить на билеты в “ту самую Европу”, а потом выяснить, что устрица — это не только вкус, но и очередь.
Второй — по-одесски разумный: сесть в удобный автобус и через пару часов оказаться там, где устрицы не “приехали”, а родились. Тур «К скифам на устрицы» — это день, когда гурман внутри вас наконец получает отпуск, а тело — нормальный отдых у воды.
Сначала — устричная ферма «Остервиль». Здесь расскажут и покажут, как выращивают устриц, почему они разные на вкус, что такое “правильная свежесть” и как отличить “о, да!” от “ну, так…”. А потом наступает момент истины: дегустация. Свежие устрицы — это когда не нужно убеждать себя, что “так и должно быть”. Тут вкус говорит сам.
Дальше — Тилигульский лиман. И это уже не гастрономия, а пауза на жизнь: купание, солнце, воздух, который умеет выключать городскую тревожность. Можно лежать, можно гулять, можно ловить дзен — или хотя бы загар.
Этот тур — идеальный формат “одного дня”, после которого возвращаешься в Одессу с двумя приятными чувствами:
1. как же хорошо было,
2. почему мы не делаем так чаще.
После посещения экскурсии вы:
- научитесь дегустировать устриц;
- поймете, с чем лучше сочетается тот или иной вид этих моллюсков;
- узнаете историю создания фермы «Устрицы Скифии»;
- получите информацию об Устричном озере в Херсонской области;
- выясните, почему устрицы являются деликатесом и от чего зависит их цена.
Устричная ферма: программа тура
- Старт: Спасо-Преображенский собор (Соборная площадь) 9:00 — выезд из Одессы. Берём курс к морскому ветру, степным просторам и правильному белому вину.
- Переезд к Тилигульскому лиману Дорога проходит с сопровождением гида: немного истории края, немного скифских легенд и предвкушение гастрономического финала.
- Устричная ферма 11:00 — прибытие. Знакомство с хозяйством и тем, как устрицы становятся деликатесом.
- Экскурсия и дегустация 11:30–12:30 — экскурсия по ферме, а затем дегустация: шесть свежих устриц, два бокала белого сухого вина и мастер-класс по искусству дегустации от устричного эксперта.
- Отдых на Тилигульском лимане 13:00–16:00 — свободное время у воды: прогулки, фото, морской воздух и тот редкий формат отдыха, когда никуда не нужно спешить.
- Возвращение в Одессу Ориентировочно 16:00–17:00 — выезд обратно. Домой — с лёгким вкусом моря и хорошим послевкусием дня.
Что нужно взять с собой
- достаточно воды в дорогу
- кепку или панаму, потому что деревьев на берегу нет, спрятаться в тени не получится
- пляжный зонт (по возможности)
- солнцезащитный крем и очки
- средство от комаров
- купальный костюм
- покрывало или пляжный коврик
- одевайте удобную обувь и одежду
Что входит в стоимость
- транспортное обслуживание согласно программе
- экскурсионное сопровождение
- сопровождение на всем маршруте
- лекция на территории устричной фермы
- дегустация устриц (6 устриц) и 2 бокала вина
Что не входит в стоимость
- личные расходы туристов
- покупка устриц для себя
- аренда водных видов транспорта
Расписание экскурсий
Фото туристов
Фото гостей и их ярких эмоций во время экскурсии.
Это промо видео расскажет о путешествии:
Устрицы Скифии, отзывы туристов
Отличные устрицы и локация. Добраться нелегко, но оно того стоит. Обязательно ехать всем, кто любит морепродукты и отдых на свежем воздухе. Свежесть живых устриц запомнилась на всю жизнь!
Всегда было интересно попробовать устрицы и тур на ферму должен был решить давнюю мечту. Несмотря на некоторые моменты, которые не зависят от организаторов (дорога и много людей), экскурсия на устричную ферму мне понравилась. Во-первых, это свежая устрица, а это важно. Во-вторых, вам рассказывают про историю и полезность моллюсков. В-третьих, красивый лиман и морской воздух делают свое дело и расслабляют. Буду рекомендовать свои коллегам и друзьям.
Боязнь съесть живого моллюска прошла после первой вкусной устрицы, которую запила испанским брютом. До этого никогда не ела устриц. Теперь буду обращать на них внимание в ресторане. Тур хорошо организован. Гид в дороге давал полезную информацию. Сама дорога перед лиманом плохая, но это не влияет на эмоции от интересного рассказа администратора фермы про историю устриц. Нам удалось позагорать и покупаться в море. Такой отдых нам понравился на все сто процентов.
Популярные вопросы об устричной ферме
Сколько длится тур?
Это полноценный однодневный выезд из Одессы — с комфортной дорогой, экскурсией по ферме, дегустацией и большим блоком свободного времени у лимана.
Подходит ли детям?
Подходит как выезд на природу. Дегустация — для взрослых.
Входит ли обед в стоимость?
Обед не входит в стоимость тура. На территории устричной фермы работает ресторан, где можно заказать блюда из устриц и другие позиции по меню. Плюс в программе предусмотрено свободное время — без спешки, чтобы спокойно пообедать и отдохнуть.
Как оплатить экскурсию?
Оплатить экскурсию можно:
- онлайн на сайте
- за реквизитами карты (менеджеры высылают SMS сообщения с реквизитами)
- наличными в офисе,или гиду на экскурсии
Какие условия отмены и возврата — если планы внезапно решили «свернуть не туда»?
Мы всё понимаем: жизнь — она иногда как одесский трамвай, может неожиданно поменять маршрут. Если вы отменяете заказ самостоятельно и предупреждаете нас заранее, возврат будет таким:
- за 7 календарных дней к проведению мероприятия — возвращается 100% от полной стоимости
- за 72 часа к началу проведения мероприятия — возвращается 50%
- за 1 день до проведения мероприятия — возвращается — 25%
Где встречаемся, и как понять, что это наш автобус и гид, а не человек, который тоже «просто постоит тут красиво»?
Точка встречи указана в карточке экскурсии и в подтверждении брони. Приходите за 10–15 минут — тогда успеете и найтись, и сделать вид, что вы пришли раньше всех.
