С апреля 1855 года на пост Новороссийского генерал-губернатора назначен был граф Александр Григорьевич Строганов. Эту должность он занимал до 1863 года, когда был уволен по прошению, с оставлением должности члена Государственного совета и в звании генерал-адъютанта.
Популярное мясное блюдо, принятое в основную номенклатуру блюд системы общественного питания всех категорий (от ресторанов до столовых) и вошедшее после Второй мировой войны в номенклатуру международной ресторанной кухни как «русское блюдо», хотя таковым оно не является
За правление Графа Строганова в Одессе появилась железная дорога, университет и вымощенные улицы.
Александр Григорьевич Строганов родился 31 декабря 1795 в дворянской семье в Санкт-Петербурге. В детстве получил прекрасное домашнее образование.
9 ноября 1863 года, при большом стечении народа, в Одессе был открыт памятник генерал-губернатору Новороссийского края и Бессарабской области.
Весной 1801 года российский посол в Англии граф Семен Романович Воронцов отправлял сына Михаила на родину, которой тот совершенно не помнил.
Князь сосредоточил в Одессе свою главную библиотеку, по праву считавшуюся одной из лучших и крупнейших среди аналогичных частных собраний Европы.
19 ноября – день памяти генерал-фельдмаршала светлейшего князя Михаила Семеновича Воронцова, скончавшегося в 1856 году.
Трудно назвать другого государственного деятеля XIX столетия, который сделал бы для блага России столько, сколько было совершено светлейшим князем Михаилом Семеновичем Воронцовым.
19 мая исполняется 230 лет со дня рождения выдающегося государственного деятеля, генерал-губернатора Новороссии, героя Отечественной войны 1812 года, графа Михаила Воронцова.
+380972509090